如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。麻酱紫鲍可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，麻酱紫鲍应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道麻酱紫鲍的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道麻酱紫鲍怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

麻酱紫鲍的做法

【菜名 麻酱紫鲍
【所属菜系 东北菜
【特点 做法简单，口味鲜香。
【原料 主料 水发鲍鱼250克。辅料 麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。
【制作过程 1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。 2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺