咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐麻椒羊排的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!麻椒羊排是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃麻椒羊排比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的麻椒羊排味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。麻椒羊排的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多麻椒羊排的做法，就来爱帮生活搜索一下！

麻椒羊排的做法

用料：
精羊排、青花椒（麻椒）、干红辣椒、精盐、花椒、大料、葱花、姜片、油、料酒、蒜丁、孜然
做法：
1、 精羊排切好后用油炸透炸酥。
2、 锅内留底油，将葱花、姜片、蒜丁炒香。
3、 将炸好的羊排倒入锅内，加入青花椒（麻椒）、干红辣椒、精盐、花椒、大料、料酒翻炒。
4、 即将出锅前放入孜然。
小贴士：
1、 炸肉要掌握好火候，我就没有掌握好，吃的时候感觉肉发硬。
2、 羊排也可以用鸡肉代替，这就是辣子鸡，呵呵~~~
3、 要使用青花椒，这样麻味才够劲。我买了两斤羊排，用掉了半碗麻椒，一碗干红辣椒。很够劲。