最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如马兰豆腐卷，很多人都喜欢吃马兰豆腐卷，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问马兰豆腐卷怎么做,马兰豆腐卷如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道马兰豆腐卷，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的马兰豆腐卷，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做马兰豆腐卷，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

马兰豆腐卷的做法

·配　　料:
薄百叶2张，豆腐干2块，马兰头500克，盐、味精、麻油各适量。
·特　　色：色泽翠绿、清香、爽口。
马兰头功效很多，主要为清热、止血、消炎，马兰头在春天食用为最佳。
·操　　作:
1：马兰头洗净，再分别将豆腐干、薄百叶、马兰头烫熟。
2：豆腐干、马兰头分别切细，加盐、味精、麻油拌匀，放入薄百叶包起，卷紧，斜刀切段后装盆即成。
Tips：
马兰头烫熟后一定要冷却，否则易发黄。