咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐马兰头拌香干的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!马兰头拌香干是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃马兰头拌香干比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的马兰头拌香干味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。马兰头拌香干的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多马兰头拌香干的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 更年期食谱
口味:清香味 工艺:拌马兰头拌香干的制作材料:主料:马兰300克,香干100克
调料:盐3克,白砂糖5克,香油10克
马兰头拌香干的特色:味道清香,凉爽适口。教您马兰头拌香干怎么做,如何做马兰头拌香干
1.马兰头的老梗和老叶剔除洗净,锅加适量水,置火上烧开,马兰头放入沸水中烫3分钟,捞出,放凉水中清洗;反复挤去马兰头中的汁水,反复清洗,最后挤干水,剁成碎末,放盘内,加入精盐、白糖,拌匀。
2.香豆腐干用沸水烫一下,切成小丁,放马兰头末盘内,浇上香油,拌匀即可。
马兰头拌香干的制作要诀:马兰又称马兰头。