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最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如麻辣青笋条,很多人都喜欢吃麻辣青笋条,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问麻辣青笋条怎么做,麻辣青笋条如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道麻辣青笋条,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的麻辣青笋条,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做麻辣青笋条,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。

麻辣青笋条的做法

·配  料:
1、青笋一斤(净)。
2、酱油酱蟪住BR>3、干辣椒五个,切段。
4、花酱蟪住BR>5、盐、味精适量。
·操  作:
1、将青笋切成条,放适量盐拌匀腌约半小时。
2、锅中放油烧至五成热,下干花椒炸出香味后,捞出花椒不要,接着下干辣椒段稍炸,再下青笋条(沥干腌汁)、酱油、味精翻炒约三分钟。
3、起锅前淋入香油(晕,用料里忘写香油了,用时才想到它),铲匀后装盘即成。

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