如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。麻辣三丝可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，麻辣三丝应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道麻辣三丝的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道麻辣三丝怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

麻辣三丝的做法

菜系及功效：川菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 工艺：拌麻辣三丝的制作材料：主料：猪肉(瘦)150克,春笋150克,莴笋150克
调料：辣椒油5克,花椒粉2克,酱油5克,白砂糖5克,味精1克,香油5克
麻辣三丝的做法：
1. 将春笋在沸水锅中氽一下，捞起晾凉；
2. 瘦猪肉洗净蒸熟；
3. 莴笋、春笋分别切成丝；
4. 莴笋丝与精盐拌匀、码味、沥干水分；
5. 把酱油、精盐、白糖、味精、花椒粉、辣椒油、香油调匀成味汁，与三种丝拌匀、盛盘即成。