最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如麻辣羊肉片，很多人都喜欢吃麻辣羊肉片，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问麻辣羊肉片怎么做,麻辣羊肉片如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道麻辣羊肉片，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的麻辣羊肉片，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做麻辣羊肉片，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

麻辣羊肉片的做法

菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 低温环境作业人群食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：拌麻辣羊肉片的制作材料：主料：羊肉(瘦)1000克
辅料：青蒜50克
调料：辣椒酱50克,香油5克,盐3克,花椒1克,八角1克
麻辣羊肉片的特色：香辣可口，清淡不腻。麻辣羊肉片的做法： 1.羊肉洗净，沥干水分，切成8厘米见方的大块；青蒜摘洗干净，切成碎末。
2.锅置火上，放入羊肉和适量的清水烧沸，撇去浮沫，撒入花椒、八角和精盐，用大火烧沸后改小火将羊肉煮至酥烂，捞出沥净汤汁，晾凉后剔去骨头，切成薄片，放入盆内，撒入青蒜末，淋入辣椒酱和香油，拌匀即可。