咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐马利兰式炸鸡的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!马利兰式炸鸡是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃马利兰式炸鸡比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的马利兰式炸鸡味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。马利兰式炸鸡的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多马利兰式炸鸡的做法，就来爱帮生活搜索一下！

马利兰式炸鸡的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：酥炸马利兰式炸鸡的制作材料：主料：鸡1000克
调料：鸡蛋150克,小麦面粉50克,面包屑50克,盐3克,植物油100克,胡椒粉1克
马利兰式炸鸡的特色：金黄色，外脆里嫩。马利兰式炸鸡的做法： 1.将鸡宰杀干净去头和脚，斩成块，分成两腿和两胸脯，两腿要出骨，下腿部分因多筋要用刀尖斩几刀（但要保持原形），翅膀处因肉厚，也要斩一刀，然后将改刀的鸡块用盐和胡椒粉拌匀，再沾上面粉，在打散的鸡蛋里浸一下，滚上面包渣待用。
2.油锅置火上，烧至六成热时，将鸡块下入，炸至嫩黄色，移到中火继续炸到鸡块漂浮在油面，呈金黄色时捞出装盘，即成。
马利兰式炸鸡的制作要诀：1.炸后的鸡可配适量煎培根、煎玉米饼、炸香蕉或是炒青豆、炸土豆条、奶油沙司等，佐餐。2.因有过油炸制过程，需准备植物油2000克。