最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如马铃薯笋焖鸡，很多人都喜欢吃马铃薯笋焖鸡，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问马铃薯笋焖鸡怎么做,马铃薯笋焖鸡如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道马铃薯笋焖鸡，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的马铃薯笋焖鸡，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做马铃薯笋焖鸡，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

马铃薯笋焖鸡的做法

原料：
鸡肉400克，马铃薯100克，笋100克，葱2条，姜适量，油适量。腌料：酱油2匙，淀粉半匙。生抽3匙，水适量。
做法：
1、鸡肉、马铃薯、笋分别洗净并分别切块，葱洗净切段，姜洗净切片，备用；
2、将切好的鸡肉放入大碗内，拌入腌料并拌匀，腌约30分钟左右；
3、用锅烧开水，放入马铃薯和笋并略煮一下，捞起沥干水分；
4、锅烧热注入2匙油，爆香姜和葱，放入鸡肉、马铃薯和笋并炒匀；
5、加入调味料，加盖，焖煮至熟透并汁浓即可供食。