如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。芒果雪糕可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，芒果雪糕应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道芒果雪糕的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道芒果雪糕怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

芒果雪糕的做法

·配　　料:
吕宋芒果2个、甜忌廉 250ML 、鲜奶 150ML 、炼奶 100ML 、鱼胶粉 2G
·操　　作:
雪糕的关键材料就是鲜奶油（又称为忌廉）现在首先教大家如何把鲜奶油打起
做法：1、从冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液体状
2、溶解后的甜忌廉倒入盘中，用电动打蛋器以3速搅打：至忌廉起泡后，转5速搅打，当举起打蛋器忌廉可立起，尖端不会下垂，成霜状即成。
雪糕做法：
1、把两个吕宋芒果去皮、去核，其中一个放入搅拌机搅打成浆状，另一个芒果切成粒状
2、鲜奶加热，倒入鱼胶粉后搅匀，让鱼胶粉充分溶解
3、甜忌廉打发后，倒入鲜奶溶液、炼奶、芒果浆再用3速搅打所有材料2分钟，再放入芒果粒，用筷子搅匀
4、把所有溶液倒入胶盒中，放冰箱冷藏1小时后再取出搅打1分钟
5、再放回冰箱冷藏5-6小时即成