最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢毛豆烧鸡！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃毛豆烧鸡但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的毛豆烧鸡,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 毛豆烧鸡。别小看了毛豆烧鸡真的说起它的做法你肯定没有知道的多！毛豆烧鸡这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

毛豆烧鸡的做法

菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 青少年食谱 月经不调食谱 工艺：烧毛豆烧鸡的制作材料：主料：鸡肉800克
辅料：毛豆150克
调料：姜10克,大蒜（灼ぃ0克,辣椒(红、尖、干)15克,盐5克,黄酒15克,酱油10克
毛豆烧鸡的做法： 1. 先将鸡肉洗净切块，用酱油腌5分钟；
2. 坐锅点火倒油，烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、炖爆；
3. 放入鸡肉煸炒，加入黄酒，用小火炖熟；
4. 放入毛豆米，嫩玉米粒，煮熟放盐调味出锅。