一直想吃毛豆烧鲜贝，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看毛豆烧鲜贝怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个毛豆烧鲜贝怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的毛豆烧鲜贝怎么做的说法不太一样，心想就选它了，毛豆烧鲜贝怎么做应该都好吃吧！毛豆烧鲜贝是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于毛豆烧鲜贝怎么做的介绍在这就不一一介绍了！毛豆烧鲜贝趁热赶紧吃了！

毛豆烧鲜贝的做法

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 工艺：烧毛豆烧鲜贝的制作材料：主料：毛豆100克,鲜贝200克
辅料：胡萝卜5克,香菇（鲜）5克
调料：鸡油10克,猪油（炼制）40克,淀粉(玉米)10克,料酒15克,葱汁5克,盐5克,味精2克
毛豆烧鲜贝的特色：色泽鲜艳，味鲜嫩清香。毛豆烧鲜贝的做法： 1. 把毛豆粒用盐水煮熟，控净水；
2. 冬菇、胡萝切丁分别用沸水烫一下，捞出，控净水；
3. 将鲜贝用沸水烫一下，捞出，控净水，待用；
4. 锅内倒入鸡清汤，加料酒、葱姜汁、精盐、味精，汤沸时；
5. 投入胡萝卜丁、冬菇丁、毛豆粒、鲜贝，再烧沸；
6. 用水淀粉调芡，淋猪油，调拌均匀，点鸡油即可出锅装盘。