如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。毛鸡酒可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，毛鸡酒应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道毛鸡酒的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道毛鸡酒怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

毛鸡酒的做法

一、原料：
鸦鹃1500 克，白酒5000 克。
二、制法：
将鸦鹃宰杀，去毛、内脏、洗净，放入盛酒的坛内，将坛口密封，浸泡
3 个月可饮用。
按：毛鸡酒是妇科名酒，誉满国内外。毛鸡肉浸泡于白酒内而成。毛鸡
肉具有滋补养阴、调经通乳、祛风湿的功效。李时珍云：“老酒和血养气，
暖胃辟寒”。白酒具有宣引药势、调和气血、疏筋治血的功效。毛鸡肉借酒
宣引之势，其滋补养阴、调经通乳、祛风湿的功效更强。对妇女产后风痛、
手足麻痹、风湿性关节炎、乳汁少、跌打损伤等病症有很好疗效。