虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的粢毛团如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做粢毛团还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个粢毛团如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做粢毛团的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做粢毛团，好吃实惠！

粢毛团的做法

菜系及功效：甜品/点心 工艺：蒸粢毛团的制作材料：主料：糯米粉1500克,糯米250克,籼米粉（干,细）750克,红豆沙1000克
粢毛团的特色：色白晶莹，粒韧皮糯，细腻而甜。粢毛团的做法： 1.将糯米淘净，用清水浸泡24小时，捞出沥干水分。
2.将糯米粉和籼米粉加水拌和，揉到粉团光滑不粘手时，再搓成条，摘成25克一只的坯子，捏成锅子状，然后放馅心，捏拢收口，搓成球状，外面滚上糯米，即成粢毛团生坯。
3.笼内铺上草垫，将生坯放入笼里，在沸水锅上用旺火蒸20分钟左右，出笼即成。