最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如麻仁栗糕,很多人都喜欢吃麻仁栗糕,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问麻仁栗糕怎么做,麻仁栗糕如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道麻仁栗糕,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的麻仁栗糕,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做麻仁栗糕,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:精品主食 甜品/点心 工艺:清蒸麻仁栗糕的制作材料:主料:栗子(熟)400克
辅料:淀粉(玉米)150克,芝麻50克
调料:赤砂糖60克
麻仁栗糕的特色:此糕粉红麻香,甜软糯润。麻仁栗糕的做法:
1.将芝麻仁洗净,控水,备用。
2.将芝麻仁放入盆内,加入玉米粉拌匀,放入栗子粉、红糖和适量水,调匀和成面团,分成大小块,做成糕坯。
3.将糕坯摆入盘中,用旺火沸水蒸约15分钟,即可食用。