咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐麻蓉酱的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!麻蓉酱是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃麻蓉酱比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的麻蓉酱味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。麻蓉酱的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多麻蓉酱的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:卤酱菜 工艺:酱麻蓉酱的制作材料:主料:黄酱1000克
调料:白砂糖30克,植物油100克,芝麻20克,味精10克
麻蓉酱的做法: 1.先把大酱用绞肉机绞碎,把锅洗净,放水400克烧开。
2.再放入大酱,白糖,用锅铲不断搅动到很浓,边搅动,边放油(油要分4-5次下锅)。
3.然后把锅砸碎炒熟的芝麻下锅和大酱一起炒动。