最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢马蹄炖羊肉！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃马蹄炖羊肉但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的马蹄炖羊肉,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 马蹄炖羊肉。别小看了马蹄炖羊肉真的说起它的做法你肯定没有知道的多！马蹄炖羊肉这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

马蹄炖羊肉的做法

菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：炖马蹄炖羊肉的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)500克
辅料：荸荠30克,香菇（鲜）50克,枣（干）35克
调料：姜5克
马蹄炖羊肉的特色：此汤水清甜，补而不燥。马蹄炖羊肉的做法：
1. 羊肉放在大热水中泡过，去其血水，放清水中冲洗；
2. 马蹄（荸荠）去洗净；
3. 红枣去核；
4. 冬菇浸软去蒂；
5. 将各料放入炖盅内，加入冷开水约一杯半，盖上盅盖，隔水炖三小时左右，调味即成。