麻油腰子汤的做法其实及其简单!以下向大家介绍的麻油腰子汤的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点麻油腰子汤,营养又易消化;本人不太喜欢麻油腰子汤的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃麻油腰子汤呢?后来才明白原来是因为做麻油腰子汤的时候方法没有掌握好!麻油腰子汤有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的麻油腰子汤!麻油腰子汤的最好做法是能做到不油不腻,这样的麻油腰子汤吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
·配 料:
猪腰1副,老姜6片
黑芝麻油2大匙,米酒半碗250毫升,盐少许,糖少许
·操 作:
1、猪腰剖开,剔除白筋,洗净切片,每片切花为腰花,以滚水汆汤去血水
2、锅热烧,将黑芝麻油加热,放入姜片,加水5000毫升和米酒、盐、糖调味。
3、放入腰花,再煮2分钟即可起锅。