最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢梅菜肉饼！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃梅菜肉饼但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的梅菜肉饼,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 梅菜肉饼。别小看了梅菜肉饼真的说起它的做法你肯定没有知道的多！梅菜肉饼这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

梅菜肉饼的做法

主料：
生净猪五花肉200克，梅菜50克。
辅料：
白糖少许；
A：绍酒1中匙，白糖半小匙，酱油1.5大匙，色拉油2大匙，淀粉1.5大匙，水4大匙。
制法：
1、将猪肉洗净抹干水，剁成小粒，加入调料A拌匀。
2、将梅菜洗净，用清水浸5分钟，减去咸味；沥干水，剁碎后，加糖少许拌匀。
3、将猪肉与梅菜拌匀，放入器皿，加盖高功率5分钟即可。