如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。眉豆鲤鱼煲可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，眉豆鲤鱼煲应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道眉豆鲤鱼煲的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道眉豆鲤鱼煲怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

眉豆鲤鱼煲的做法

菜系及功效：药膳偏方 脾调养食谱 利尿食谱 胃调养食谱 糖尿病食谱 工艺：煮眉豆鲤鱼煲的制作材料：主料：眉豆100克,鲤鱼200克
辅料：陈皮10克
调料：姜5克,盐3克,植物油20克
眉豆鲤鱼煲的做法：
1. 将眉豆、陈皮、生姜洗净；
2. 鲤鱼去鳃及内脏（特别是鱼胆，一定要弃掉）；
3. 起油锅，将鱼稍煎；
4. 把眉豆、陈皮、生姜放入瓦锅内，加清水适量，文火约煮一小时，调味即可。
健康提示 1. 健脾养胃、利水消肿；
2. 糖尿病属脾胃虚弱者，症见疲乏无力，食不知香，口淡不渴，大便溏薄，体质虚胖，面色萎黄，舌淡白，苔白滑，脉缓弱；
3. 糖尿病并发水肿属脾阳虚者，症见全身浮肿，小便短少，胃纳欠佳；
4. 静脉性肝硬化腹水，慢性肾炎，妊娠水肿等属于脾肾阳虚者；
5. 若无鲤鱼，可用鲫鱼代之，二者性味，功用相似，但在食用时，鲫鱼不但要去鳃及内脏，沿要去鳞；
6. 鲤鱼胆有毒，不能吃；
7. 若无眉豆，可用赤小豆代之，二者性味，功用相似。
食物相克鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。