最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如玫瑰酸梅汤,很多人都喜欢吃玫瑰酸梅汤,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问玫瑰酸梅汤怎么做,玫瑰酸梅汤如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道玫瑰酸梅汤,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的玫瑰酸梅汤,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做玫瑰酸梅汤,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:甜品/点心 肝调养食谱 肺调养食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱 工艺:煮玫瑰酸梅汤的制作材料:主料:玫瑰花10克,乌梅250克
调料:白砂糖30克
玫瑰酸梅汤的特色:酸中泛甜,雅香浓醇。玫瑰酸梅汤的做法: 1. 乌梅放入不锈钢锅中,加入清水2000克,用旺火煮沸,撇去浮沫;
2. 用文火煮30~40分钟,撒入玫瑰花瓣与砂糖,煮至糖溶化离火;
3. 用纱布滤出汁水,沉淀粉后滗出清液,待凉后放入冰箱,凉透饮用。食物相克乌梅:忌与猪肉同食