咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐美极基围虾的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!美极基围虾是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃美极基围虾比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的美极基围虾味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。美极基围虾的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多美极基围虾的做法，就来爱帮生活搜索一下！

美极基围虾的做法

[原料/调料]
基围虾500克，鲜酱油1.5汤匙，上汤1汤匙，洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量，白糖、绍酒、香油各少许。
[制作流程]
①将虾剪去须、虾爪等，剔去虾肠，并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背)，下盐拌匀。
②把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。
③烧热锅，下油，烧至六成滚，将虾故入油锅中泡油至八成熟，倒起滤油。随即把虾放回锅中，下绍酒，倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味，起锅上碟，香菜围边即可。