虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的门冬蛤蜊如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做门冬蛤蜊还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个门冬蛤蜊如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做门冬蛤蜊的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做门冬蛤蜊，好吃实惠！

门冬蛤蜊的做法

菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 肺调养食谱 滋阴食谱 结核病食谱 工艺：煮门冬蛤蜊的制作材料：主料：蛤蜊200克
辅料：麦门冬15克,地骨皮15克,小麦30克
调料：盐2克,味精1克
门冬蛤蜊的做法： 1. 将蛤蜊搓洗干净，麦门冬、小麦、地骨皮洗净泡软。
2. 将蛤蜊、麦门冬、地骨皮、小麦放入锅中，加水适量，共煮，至蛤蜊熟即可。
3. 食用时盛入碗内加调味料调味，食蛤蜊肉喝汤。健康提示 门冬蛤蜊具有清热润肺，滋阴敛汗的作用。适用于治疗肺结核潮热盗汗、脾虚便溏。
食物相克蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。