下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了面包鸡排可是又不知道面包鸡排怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们面包鸡排怎么做！看似简单的面包鸡排却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃面包鸡排做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看面包鸡排怎么做好吃，终于下定决心，选择这道面包鸡排的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

面包鸡排的做法

原料：鸡胸肉 250克，面包渣 300克，料酒 2克，盐3克，葱，姜各2克，鸡蛋液6克，油 80克，干淀粉适量。
制作过程
（1）将鸡胸肉从中间切开，两面剞花刀切片，用盐，料酒，葱姜片腌约30分钟。逐片粘鸡蛋液，干淀粉，面包渣，按实。（2）起锅放油烧至八成热，下入加工好的鸡排，炸至金黄色捞出装盘。
特点 外酥里嫩，咸香适口。