虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的面粉煎鱼如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做面粉煎鱼还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个面粉煎鱼如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做面粉煎鱼的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做面粉煎鱼，好吃实惠！

面粉煎鱼的做法

菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煎面粉煎鱼的制作材料：主料：石斑鱼250克
辅料：鸡蛋100克,小麦面粉100克
调料：胡椒粉2克,盐2克,料酒15克
面粉煎鱼的做法： 1. 将鱼斜切成约0.5厘米厚片，用胡椒粉、盐、酒腌20分钟；
2. 蛋打散备用；
3. 平底锅中倒入30克油，把鱼肉片先沾层面粉，再沾蛋液放入锅中；
4. 用小火两面煎黄后盛出；
5. 食用时可沾甜辣酱或撒黑胡椒粉。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。