虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的面片甩袖汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做面片甩袖汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个面片甩袖汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做面片甩袖汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做面片甩袖汤，好吃实惠！

面片甩袖汤的做法

菜系及功效：精品主食 青少年食谱 老人食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 工艺：煮面片甩袖汤的制作材料：主料：小麦面粉200克,木耳(水发),50克,油菜心75克
辅料：鸡蛋150克,滑子菇50克,
调料：植物油20克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,酱油5克,香油5克
面片甩袖汤的特色：面片滑软，汤汁香鲜，半汤半面，原汁原味。面片甩袖汤的做法： 1.面粉加半个鸡蛋、水和匀，擀成大薄面皮，再切成长5厘米、宽1厘米的面片；木耳、滑子菇用开水烫过。
2.锅内加植物油烧热，加葱花一烹，即加入鸡汤1500克、木耳、菜心、滑子菇、盐、少许酱油调味，汤开后，将面片下入煮熟，然后甩入鸡蛋花，加味精，撒胡椒粉，淋香油即成。食物相克 木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。