面托蟹的做法其实及其简单！以下向大家介绍的面托蟹的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点面托蟹,营养又易消化;本人不太喜欢面托蟹的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃面托蟹呢？后来才明白原来是因为做面托蟹的时候方法没有掌握好！面托蟹有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的面托蟹！面托蟹的最好做法是能做到不油不腻，这样的面托蟹吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

面托蟹的做法

菜系及功效：沪菜
面托蟹的制作材料：主料：河蟹 面粉,毛豆,丝瓜,葱,姜,蒜 盐,鸡精,料酒,酱油,醋,白糖
面托蟹的特色：色泽金黄，味道鲜美。教您面托蟹怎么做，如何做面托蟹1、将河蟹洗净切成块，加入料酒腌制片刻，丝瓜切成条，面粉加少许水调成面糊备用；
2、坐锅点火倒入油，待油热后将蟹块沾上面糊入锅炸成金黄色，取出，锅中留底油，下葱、姜、蒜末、丝瓜煸炒，再放入河蟹，烹入料酒、醋、酱油、白糖、鸡精调味，加少许清水；
3、烧开后放入毛豆，将剩余的面糊用水调稀后倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。