最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如米粉蒸萝卜，很多人都喜欢吃米粉蒸萝卜，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问米粉蒸萝卜怎么做,米粉蒸萝卜如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道米粉蒸萝卜，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的米粉蒸萝卜，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做米粉蒸萝卜，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

米粉蒸萝卜的做法

菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 便秘食谱 理气调理食谱 老人食谱 工艺：粉蒸米粉蒸萝卜的制作材料：主料：白萝卜600克,籼米粉（干,细）150克
调料：色拉油50克,盐6克,味精3克,姜5克,辣椒粉8克
米粉蒸萝卜的特色：清淡，味鲜。米粉蒸萝卜的做法：
1.将白萝卜去皮，切成约8厘米长的方块，用精盐腌一下。
2.锅置旺火上，放入色拉油，下锅烧至六成热时，放入白萝卜块，炸成米黄色捞起，沥干油。
3.将米粉与调料拌匀，抹在炸好的萝卜块上，排列于蒸碗内，上笼蒸熟，取出反扣于碟内即成。
米粉蒸萝卜的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油1000克左右。食物相克 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。