咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐米浆白菜泡菜的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!米浆白菜泡菜是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃米浆白菜泡菜比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的米浆白菜泡菜味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。米浆白菜泡菜的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多米浆白菜泡菜的做法，就来爱帮生活搜索一下！

米浆白菜泡菜的做法

原料/调料]
(1)大白菜 1颗
(2)糯米浆(或蓬莱米浆) 1杯
(3)辣椒 3条 姜末、蒜末、芹菜、葱 各适量
(1)盐 1/2杯 水 10杯
(2)糖 少许(或加水梨均可)
[制作流程]
(1)将大白菜对切后用盐水腌12小时，取出洗净后沥干备用。
(2)将材料(3)的辣椒切细片，其余材料切末，并加入糯米浆及糖等材料一起搅拌均匀备用。
(3)将作法(2)的材料均匀淋到大白菜叶上，再将之置于玻璃瓮或其它容器中，加盖后置于阴凉处，切勿照射日光，或置于冰箱冷藏，使其自然发酵即可，约5～7天后即可取出食用，约可保存2週。