最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蜜饯胡萝卜粥！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蜜饯胡萝卜粥但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的蜜饯胡萝卜粥,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 蜜饯胡萝卜粥。别小看了蜜饯胡萝卜粥真的说起它的做法你肯定没有知道的多！蜜饯胡萝卜粥这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

蜜饯胡萝卜粥的做法

菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 工艺：煮蜜饯胡萝卜粥的制作材料：主料：粳米100克
辅料：金糕15克,胡萝卜30克,苹果脯20克,杏脯15克
调料：冰糖15克
蜜饯胡萝卜粥的做法： 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 胡萝卜洗净，加冷水用榨汁机打碎，制成蓉，汁备用。
3. 锅中加水约1000毫升，将粳米放入，先成蓉汁备用。
4. 粥中加胡萝卜蓉、汁，用旺火烧沸，再加入蜜饯（金糕、苹果脯、杏脯）及冰糖转小火慢煮20分钟至粥黏稠，即可盛起食用。食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”