如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。蜜椒田雞腿可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,蜜椒田雞腿应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道蜜椒田雞腿的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道蜜椒田雞腿怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
[原料/调料]
田雞腿 250公克麵粉 50公克 蛋 1個 麵包粉 20公克 青椒、甜椒 各少許黑胡椒 1大匙
鹽 1/2小匙 麻油 1/3小匙 鮮雞粉 1/3小匙
[制作流程]
(1)將田雞腿去骨,加入所有調味料及麵粉攪拌均勻,醃10分鐘備用。
(2)將蛋打勻成蛋汁,再把整隻田雞腿沾上蛋汁,然後裹上麵包粉用中溫油炸6分鐘。
(3)將青椒、青椒切成小塊,用沙拉油拌炒至熟,再與炸好的田雞腿拌勻,即可上桌。