薏米老黄瓜炖排骨的做法其实及其简单！以下向大家介绍的薏米老黄瓜炖排骨的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点薏米老黄瓜炖排骨,营养又易消化;本人不太喜欢薏米老黄瓜炖排骨的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃薏米老黄瓜炖排骨呢？后来才明白原来是因为做薏米老黄瓜炖排骨的时候方法没有掌握好！薏米老黄瓜炖排骨有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的薏米老黄瓜炖排骨！薏米老黄瓜炖排骨的最好做法是能做到不油不腻，这样的薏米老黄瓜炖排骨吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

薏米老黄瓜炖排骨的做法

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 工艺：原炖薏米老黄瓜炖排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克
辅料：黄瓜150克,薏米50克
调料：陈皮10克,姜15克,盐5克,味精2克
薏米老黄瓜炖排骨的特色：汤清鲜，味醇美。薏米老黄瓜炖排骨的做法：
1. 猪排骨顺原料切开，再剁成寸段，用水冲净血污；
2. 老黄瓜洗净，切开，刮去内瓤，然后切成块；
3. 薏米、陈皮分别用水洗净；
4. 锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的排骨焯一下水；
5. 焯好的排骨及洗好的薏米、陈皮、老黄瓜块和姜片放入炖盅内；
6. 加入水，先用大火烧沸，撇去表面浮沫，盖好盖，改用小火炖2小时左右；
7. 炖至排骨熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。