如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。薏米炖里脊可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，薏米炖里脊应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道薏米炖里脊的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道薏米炖里脊怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

薏米炖里脊的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：炖薏米炖里脊的制作材料：主料：猪里脊肉250克,薏米50克
辅料：香附7克
调料：味精5克,盐5克,料酒10克,酱油10克
薏米炖里脊的做法：
1. 将薏米洗净，去皮后投入热水中浸泡一夜；
2. 将猪里脊肉洗净，切成片，放入碗内，用料酒、酱油拌匀，腌20分钟左右；
3. 将锅置于旺火上，把香附子放至纱袋中扎紧，与薏米一起放入锅中，加入清水（500毫升），炖1小时左右；
4. 取出香附子沙袋，倒入拌好的猪里脊肉烧沸；
5. 用小火炖15分钟左右，撒入精盐和味精即可。