下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了米茸芋丝虾煲可是又不知道米茸芋丝虾煲怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们米茸芋丝虾煲怎么做！看似简单的米茸芋丝虾煲却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃米茸芋丝虾煲做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看米茸芋丝虾煲怎么做好吃，终于下定决心，选择这道米茸芋丝虾煲的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

米茸芋丝虾煲的做法

菜谱名称 米茸芋丝虾煲
所属菜系 粤菜
所属类型 特色粤菜
活中虾1/2斤、干葱2粒、鸡蛋1只、青椒1只、芋丝1包、粟米茸1罐、甘笋花数片。
调味:
盐3/4茶匙，鸡粉1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
献料:
生粉2茶匙，清水2汤匙，麻油或油1茶匙。
制法:
1、虾剪须，洗净，吸干水分。
2、连壳煎熟待用。
3、芋丝拆去包装，倾去水分，飞水。
4、青椒洗净，切丝，烧热油，炒熟青椒，
上碟，待用。
5、烧热油，爆香干葱，倾入粟米茸、
调味和献汁，待滚。
6、下蛋液，拌匀，下芋丝、青椒、虾和甘笋花，
待滚便可食用。
营养价值: 虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾