虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的米汤鹑蛋如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做米汤鹑蛋还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个米汤鹑蛋如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做米汤鹑蛋的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做米汤鹑蛋，好吃实惠！

米汤鹑蛋的做法

菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 消化不良食谱 滋阴食谱 贫血食谱 工艺：煮米汤鹑蛋的制作材料：主料：鹌鹑蛋100克
辅料：稻米30克
调料：盐2克,味精1克,香油2克
米汤鹑蛋的做法：
1. 将米洗净；
2. 锅内放入水适量，将米放入锅内煮沸后捞出，取汤备用；
3. 锅置火上倒入米汤烧沸；
4. 磕入鹌鹑蛋炖熟；
5. 撒入味精和精盐，淋入香油即成。
食物相克稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”