最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如蜜桃鲜贝杏仁卷，很多人都喜欢吃蜜桃鲜贝杏仁卷，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问蜜桃鲜贝杏仁卷怎么做,蜜桃鲜贝杏仁卷如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道蜜桃鲜贝杏仁卷，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的蜜桃鲜贝杏仁卷，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做蜜桃鲜贝杏仁卷，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

蜜桃鲜贝杏仁卷的做法

材料：
水蜜桃2个、鲜贝6个、杏仁片100克、糯米纸6张
调味料：
沙拉酱2大匙、鸡蛋1个、太白粉1/2杯，为食街
作法：
1、鲜贝切片，水蜜桃去皮，籽切成0.2厘米的厚片；鲜贝1粒分切成3片，以开水氽烫至熟后捞出泡凉备用。
2、糯米纸上平放水蜜桃及鲜贝各3片，加1/2茶匙沙拉酱包成小春卷形，依序沾裹太白粉，蛋汁、杏仁片。
3、油锅入油4杯，以中火烧至3分热，入鲜贝卷到杏仁片呈金黄色即可捞出摆盘。
注：此道菜的水蜜桃可用新鲜或罐头的皆可。