下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了密味子姜鸡可是又不知道密味子姜鸡怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们密味子姜鸡怎么做！看似简单的密味子姜鸡却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃密味子姜鸡做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看密味子姜鸡怎么做好吃，终于下定决心，选择这道密味子姜鸡的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

密味子姜鸡的做法

原料：
鸡半只，子姜200克，葱两根。
调料：
生抽两茶匙半，精盐半茶匙，淀粉、米醋、白糖、绍酒、色拉油、水各少许。
做法：
1、鸡斩成块，用半茶匙生抽、淀粉少许拌匀，泡油后待用。
2、子姜刮去皮切成块，用半茶匙精盐略腌，洗去盐分擦干水分。
3、加入米醋、白糖各少许，低火15分钟至水滚，放入姜浸至有酸甜味，取出姜块待用。
4、用少许色拉油爆香葱段，放入鸡块、子姜、绍酒，加入生抽两茶匙、水少许调味炒匀。
5、将上述材料放入器皿中，低火20分钟至鸡烂即可。