最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蜜芋頭冰盅！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蜜芋頭冰盅但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的蜜芋頭冰盅,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 蜜芋頭冰盅。别小看了蜜芋頭冰盅真的说起它的做法你肯定没有知道的多！蜜芋頭冰盅这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

蜜芋頭冰盅的做法

原料
芋頭 1個 蜂蜜 1/2杯 糖 1/3杯 細冰 2杯
做法
(1)將芋頭去皮洗淨切成寸塊狀，放入鍋中水用大火煮沸15分鐘，改中火煮至芋頭熟透後再加入蜂蜜及糖，待溶化後改小火慢慢熬煮約30分鐘，切記勿使湯汁焦底，等芋頭入味後熄火，放涼後備用，即是蜜芋頭。(2)取一個透明冰碗，放入1/2碗的蜜芋頭(料及湯)之後，再放入細冰至與碗面平，拌勻後，放入冰箱冷凍庫，約1小時結凍後，即可取出食用。
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