最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蜜汁荸荠！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蜜汁荸荠但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的蜜汁荸荠,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 蜜汁荸荠。别小看了蜜汁荸荠真的说起它的做法你肯定没有知道的多！蜜汁荸荠这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

蜜汁荸荠的做法

菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 工艺：蜜汁蜜汁荸荠的制作材料：主料：荸荠500克
调料：猪油（炼制）25克,白砂糖150克
蜜汁荸荠的特色：熟烂，甜润爽口。蜜汁荸荠的做法： 1. 锅刷净，倒入75克清水，加入白糖化开；
2. 用文火把糖水熬到水泡由大翻花变小花；
3. 下入荸荠，再焖2分钟，（不断用手锅推转荸荠），将荸荠捞在盘中；
4. 把糖汁收浓淋在荸荠上即成。
蜜汁荸荠的制作要诀：本品可采用清水荸荠罐头1小筒（500克）。