如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。秘制叉烧可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，秘制叉烧应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道秘制叉烧的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道秘制叉烧怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

秘制叉烧的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：烧秘制叉烧的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)5000克
调料：盐75克,酱油150克,豆瓣酱25克,白砂糖300克,料酒150克
秘制叉烧的做法： 1. 将猪肉改成厚薄均匀的长条状，放在洁净的瓦盆里，加入调料，腌约45分钟；
2. 用叉烧环将肉逐条穿起，入炉用武文火烧30分钟至熟；
3. 出炉后待热气消除，再淋上糖浆，即可食用。