蜜汁叉烧包的做法其实及其简单!以下向大家介绍的蜜汁叉烧包的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点蜜汁叉烧包,营养又易消化;本人不太喜欢蜜汁叉烧包的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃蜜汁叉烧包呢?后来才明白原来是因为做蜜汁叉烧包的时候方法没有掌握好!蜜汁叉烧包有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的蜜汁叉烧包!蜜汁叉烧包的最好做法是能做到不油不腻,这样的蜜汁叉烧包吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
·配 料:
外皮材料:低筋面粉 150公克 细砂糖 30公克 泡打粉 1又1/2小匙 水 180㏄ 猪油 1又1/2小匙
内馅材料:叉烧片 150公克 叉烧酱 210公克
·操 作:
(1)将面粉筑成面粉墙,中间留出一个小洞,加入细砂糖、泡打粉、水、猪油,混和均匀后,搓揉成面糰。
(2)叉烧片切小丁后,和叉烧酱混合成馅料备用。
(3)面糰分切成30公克小粒,用桿面棍桿开成圆形,包入30公克馅料,做成包子状,用大火蒸6分钟即可。