爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。蜜汁火方的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的蜜汁火方，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个蜜汁火方的料就备齐了，先发个蜜汁火方菜谱设计上来吧,今天用心做的蜜汁火方饭菜格外的香！

蜜汁火方的做法

≮美食原料≯
火腿，清水，白糖。
≮美食做法≯
将火煺上方的净精肉一整块洗净，入汤锅煮至八成酥取出，除去筒骨，用盆子压平，冷却后入冰箱冰一下取出，切成厚片，砂锅内下火腿肉厚片，鸡汤煨煮，拔去咸味，如味仍过咸，滗去原汤，另加清鸡汤再拔咸味，至火腿肉厚片咸味拔净取出，放入另一锅内，加清水，白糖，用小火煨 1小时至卤汁稠浓，色泽光亮即成。
≮美食特色≯
色泽火红，卤汁透明，火腿酥烂，滋味鲜甜，深有回味。