虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的秘制猪手如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做秘制猪手还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个秘制猪手如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做秘制猪手的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做秘制猪手，好吃实惠！

秘制猪手的做法

菜谱主料：猪手一只
菜谱调料：A葱、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、白糖
　　　B桂皮、八角、盐
菜谱制作：1.把猪手洗净（剁好的）加调料B入高压锅压十分钟左右（省时省事）
　　　2.压好后捞出用清水洗净备用
　　　3.热锅凉油下葱、姜、蒜、辣椒煸香倒入猪手加少许盐、酱油、料酒、白糖、少许水翻炒至变色入味、
　　　　淋明油出锅装盘即可