最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如蜜汁子姜兔，很多人都喜欢吃蜜汁子姜兔，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问蜜汁子姜兔怎么做,蜜汁子姜兔如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道蜜汁子姜兔，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的蜜汁子姜兔，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做蜜汁子姜兔，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

蜜汁子姜兔的做法

菜系及功效：粤菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：甜味 工艺：蜜汁蜜汁子姜兔的制作材料：主料：兔肉500克
辅料：子姜150克
调料：陈皮1克,蜂蜜20克,盐5克,味精3克,黄酒15克,植物油20克
蜜汁子姜兔的特色：香醇、微甜、味浓郁。教您蜜汁子姜兔怎么做，如何做蜜汁子姜兔 1. 将带骨兔肉切块，每块约75 克；
2. 子姜去皮后洗净，整块捶裂；
3. 旺火烧沸1000毫升水，投入兔肉稍滚（氽）即捞起，再冲洗干净；
4. 旺火烧热炒锅，兔肉放入锅内，炒至水分烘干盛起；
5. 随即下油，将子姜爆香，加入兔肉，烹黄酒，放精盐、味精和适量的水；
6. 待烧沸后，转入沙锅里，用小火焖至软烂，加入蜜糖拌匀，原煲上桌。