下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了墨菜粥可是又不知道墨菜粥怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们墨菜粥怎么做！看似简单的墨菜粥却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃墨菜粥做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看墨菜粥怎么做好吃，终于下定决心，选择这道墨菜粥的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

墨菜粥的做法

菜系及功效：精品主食 肝调养食谱 肾调养食谱 工艺：煮墨菜粥的制作材料：主料：粳米100克,旱莲草100克
调料：赤砂糖20克
墨菜粥的做法：
1.　将墨菜摘洗干净，用开水略烫后捞出，切细；
2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸；
4.　再改小火煮沸，至半熟时加入墨菜，再续煮至粥成；
5.　加入红糖拌匀，即可盛起食用。
食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”