一直想吃蘑菇过油肉，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看蘑菇过油肉怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个蘑菇过油肉怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的蘑菇过油肉怎么做的说法不太一样，心想就选它了，蘑菇过油肉怎么做应该都好吃吧！蘑菇过油肉是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于蘑菇过油肉怎么做的介绍在这就不一一介绍了！蘑菇过油肉趁热赶紧吃了！

蘑菇过油肉的做法

·配　　料:
猪肉，蘑菇，西红柿，葱，蒜。
·操　　作:
过油肉呢和南方一般上浆勾芡后炒的肉片差不多，但北方讲究热锅猛油爆炒，所以肉片上浆要淡一点还要多加些色拉油，这样才不会粘锅，肉片炒好后加入蘑菇红椒翻一下就可以了。
装盘。