下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了蘑菇鹿鞭可是又不知道蘑菇鹿鞭怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们蘑菇鹿鞭怎么做！看似简单的蘑菇鹿鞭却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃蘑菇鹿鞭做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看蘑菇鹿鞭怎么做好吃，终于下定决心，选择这道蘑菇鹿鞭的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

蘑菇鹿鞭的做法

一、原料：
1.主料：鹿鞭1 条，罐头蘑菇100 克，带皮猪肉1000 克，海米30 克，
嫩母鸡1000 克。
2.调料：料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、鸡油、鸡汤。
二、制法：
1.将鹿鞭用温水泡透，用刀顺长破开，将尿道层用刀削掉，再用开水将
外皮烫掉，放锅内用开水煮1 小时左右，用冷水洗净，放锅内加鸡汤、海米、
母鸡、猪肉、姜、葱共炖烂。将炖烂的鹿鞭取出切成斜片。
2.锅内注入鸡汤，加入蘑菇、料酒、精盐、胡椒粉、鹿鞭片同烩，最后
加味情，淋上鸡油即成。
按：鹿鞭有壮元阳、益肾精之功。与开胃理气之蘑菇；补虚益气血之母
鸡；补阳益肾强精之海米。数料合用，则具有滋阴补阳、益肾暖宫之功效。
适用于阳痿、早泄、腰膝酸软及慢性宰丸炎、女子宫寒不孕等患者食用。健
康人食用能增强体质。阴虚火旺者慎用。