咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐蘑菇木耳饺的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!蘑菇木耳饺是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃蘑菇木耳饺比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的蘑菇木耳饺味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。蘑菇木耳饺的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多蘑菇木耳饺的做法，就来爱帮生活搜索一下！

蘑菇木耳饺的做法

菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 祛痰食谱 高血压食谱 工艺：煮蘑菇木耳饺的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克,蘑菇(鲜蘑)100克,木耳(干)10克,小麦面粉250克
调料：大葱10克,香油5克,盐5克,味精2克,鸡蛋75克
蘑菇木耳饺的特色：柔润的蘑菇配清脆的木耳好吃又营养。蘑菇木耳饺的做法： 1. 将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用；
2. 把干黑木耳放入热水中泡透后洗净切碎，加麻油、盐、味精拌匀成馅；
3. 鲜蘑菇计放入沸水锅中焯水后捞出，先切成片，然后剁成细粒；
4. 蘑菇粒加麻油、盐、味精拌和，与木耳粒一起倒入鲜肉馅拌匀；
5. 将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用；
6. 擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
蘑菇木耳饺的制作要诀：一般菌类、豆制品放麻油会更加美味。食物相克 木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。