虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的墨鱼煲如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做墨鱼煲还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个墨鱼煲如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做墨鱼煲的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做墨鱼煲，好吃实惠！

墨鱼煲的做法

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 水肿食谱 活血化瘀食谱 月经不调食谱 工艺：煮墨鱼煲的制作材料：主料：墨鱼300克
辅料：益母草10克
调料：料酒10克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,香油5克
墨鱼煲的做法： 1. 墨鱼发好去骨，洗净，切成3厘米见方的块；
2. 益母草洗净，用纱布袋包好，扎紧袋口；
3. 姜切片，葱切段；
4. 将益母草袋、墨鱼、姜片、葱段、料酒同放煲锅内，加水1800克，置旺火上烧沸；
5. 用小火煲45分钟，加入精盐、味精、香油即可。食物相克墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。