如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。墨鱼香菇饼可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,墨鱼香菇饼应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道墨鱼香菇饼的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道墨鱼香菇饼怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
原料:墨鱼 150克 鸡蛋 一个 香菇 3朵 面粉 半杯
调味料:油 盐 水
做法:
1、鸡蛋中加面粉,盐和少许水一起搅拌均匀,成糊状
2、香菇用温水泡软,把墨鱼(不用头和须的部分),香菇切粒
3、拌入面糊中,静置半小时
4、平底锅烧热加少许油,倒入适量面糊,用中火煎至一面面糊凝固
5、翻另一面煎成金黄